Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Nebbiolo, provenienti dai vigneti storici della collina di Cannubi. La vinaccia, che arriva fresca alla distilleria, viene avviata in breve tempo alla distillazione per cogliere il massimo dei profumi e degli aromi. Segue l’invecchiamento in botti di rovere ed un affinamento finale in Tonneaux.
Colore: ambrato chiaro
Profumo: intenso, con morbide note speziate
Sapore: maturo, profondo e vellutato, ha grande equilibrio e armoniche note legnose concluse con un piacevole sentore di miele.
Gradazione alcolica: 44,00% Alc./Vol.
